Invitation à savourer une salade de lentilles à la ricotta fumée, relevée par des pickles d’oignons rouges maison. Un plat complet idéal à préparer à l’avance, à accompagner d’un pain de campagne ...

Découpez le poivron rouge en petits dés. Hachez le piment. Pelez l’ail et le gingembre et hachez-les finement. Dans une casserole, versez l’eau, le vinaigre, le sucre, le poivron rouge, le piment, ...

En apéritif ou pour agrémenter une simple salade, les pickles vous invitent à redécouvrir les légumes pour une pause délicieusement croquante et acidulée. Aux cornichons, aux concombres, aux carottes, ...

Du lundi au vendredi à 11h45 et 12h55 sur TF1, Laurent Mariotte nous régale dans Petits plats en équilibre avec des recettes simples, de saison et pleines de goût. Aujourd’hui, il sublime un grand ...

Épluchez l’oignon et émincez-le grossièrement. Épluchez la gousse d’ail et hachez-la. Faites-les suer dans une casserole à feu moyen avec de l’huile. Assaisonnez. Ajoutez les épices et faites-les ...

Oignon jaune, rouge, blanc ou vert ? Chaque variété possède ses super-pouvoirs en cuisine. Découvrez comment sublimer vos ...

Le houmous à la manière de Rémy Tranchida, ce n’est pas compliqué, et c’est plein d’idées et d’astuces. Le chef Rémy Tranchida partage une recette 100% végétale qui fait briller les yeux tout en étant ...

Dans les salades ou les sandwiches, les pickles deviendraient-ils un indispensable ? Qu’ils soient de carottes, de concombres ou d’oignons rouges, ils existent ...